大棚里土豆的植株茎叶已经由绿色变得枯黄,
这是土豆成熟的标志。
朱厚照用小铲子小心翼翼地挖开了下面的土。
一个,两个,三个.....
一棵土豆苗下面挖出了大大小小六个土豆。
看着这些土豆,朱厚照开心的笑了出来。
“这就是土豆啊,好吃么?”
唐岚儿一直没见过土豆长什么样,今天终于见到了。
但是这裹着泥土黑乎乎圆滚滚的东西,不怎么讨喜。
“当然好吃了,一会儿咱们先做几个尝一尝,
邱聚,来称一下,这是见证历史的时刻!”
邱聚把挖出来的土豆上秤称了一下,兴奋的说道:“少爷,这几个土豆足有一斤多重。”
邱聚照顾大棚的时间比朱厚照还长,对这些费劲心力侍弄的土豆也是充满了感情,现如今土豆终于成熟了,也是非常高兴。
朱厚照又动手挖了几颗,每个坑里的土豆都有一斤左右重。
朱厚照粗略算了一下,
这一个大棚大概是一分地,种了两百多株土豆秧,那这一分地就是二百多斤。
一亩地能收获两千多斤!
比自己预想的还要多。
朱厚照把这个数字报出来之后,众人也都吃了一惊。
“走吧,咱们先去做几个尝尝。”
朱厚照之前就叫来了负责东宫小厨房的御厨。
跟御厨大概讲解了土豆的几种做法。
御厨便在朱厚照的指导下,研究起来这种从来没见过的食材。
唐岚儿,邱聚,刘瑾也凑在厨房里观看土豆的加工方法。
原来土豆去了薄薄的一层皮剩下的部分都可以吃。
唐岚儿等人这才知道这一亩地两千多斤的产量,竟然是实打实的可以食用的。
去了皮的土豆有被切成粗条的,这是朱厚照打算炸薯条吃的。
切成细条的是用来做酸辣土豆丝的,醋倒是有,可是没有辣椒,只好用茱萸代替。
朱厚照其实最喜欢的还是青椒炒土豆片,可是没有青椒,朱厚照也不想用茱萸代替,干脆用芹菜来炒。
哦,这个时候芹菜还叫胡芹。
又直接用水煮了几个土豆,一会儿做土豆泥试试。
朱厚照打算先让这个御厨熟悉熟悉土豆的制作方法。
等弘治来西山的时候,直接可以做给他吃。
不多时,一份土豆大餐就做好了。
主食是土豆泥和水煮土豆,搭配了一个凉菜一个炒菜,酸辣土豆丝和芹菜炒土豆片,点心是炸薯条。
众人品尝后,对土豆最后一丝疑虑也打消了。
土豆的味道居然意外的好吃,
而且即能当主食,又能当菜。
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