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13 泛用可食性检验法（第1页）

有毒的植物的名单可以一直排列下去，但是我希望懂得辨认以上的七种常见的有毒植物外，还要让你明白不首先完全确定一样东西是可食用的就去吃，是个非常糟糕的做法。有毒植物，在最好的情况下也会把你放倒在地在最糟糕的情况下，他们能把你送进坟墓，所以在学习我下面解说的内容的时候，切记要把这个告诫放在心头。

在求生的过程中，你有时候也许会遇到一株你无法识别的植物，但不知他可能就会没命，在这种情况下有个减少你吃下毒物的可能性的办法。这种办法叫做泛用可食性检验法。这种办法并非万无一失，也绝不要为了好玩来尝试这种方法，请别认为泛用可食性检验法可以取代任何确认可食植物的知识。只有你必须吃下一株你无法识别的植物才能生存的时候，才能使用这个方法。

注意！泛用可食性检验法只能用于植物，不能用于真菌，你稍后会在本书中学到，野外有些蘑菇吃起来十分美味，也不会立刻对你造成任何影响，但只要你吃下一小口，你就死定了。

1.分割。有些植物可能一部分是有毒的，另外一部分是可食用的。一种植物的叶子可以安全使用，完全不等于说你就可以去吃它的花瓣了，所以首先把你想要吃的植株分割开来，请务必按照如下步骤处理，每个你可能想要吃的部分，例如花的花瓣，花蕊，花萼和柱头都要分开。

2.观察。仔细检查你想要吃的食物，你应该确认它上面没有腐烂的部分，也没有被蠕虫或者其他的昆虫蛀食，闻一下，它应该没有那种苦杏仁味，如果有这味道，它可能含有氢氰酸。

3.进行皮肤接触实验。如果这一株植物的某个部位会刺激到你的皮肤，那么你多半会不想让他进入你的肚子里的。从植物上挤出一点汁液，在自己身上找个肌肤娇嫩的地方涂上，比如说涂到你的手腕内侧或者腋窝旁边的手臂部分，然后再等上几个小时看看有没有什么反应，如果你觉得那里有灼热感，把红或者肿了，那么把这东西丢掉，别吃，如果没什么反应就开始进行下一步。

4.检查唇舌反应。挤一点植物的汁液滴在你的嘴角上，等两三分钟，如果你感到灼痛或者有其他的刺激感，用干净的清水洗净后把这株植物扔掉，当然你也可能会觉得这东西很难吃，但这是另一码事，我们检验的是能不能吃，不是好不好吃。如果你没觉得不舒服，在嘴唇上同样试一下。然后用舌尖，最后用舌根试。在任何一个阶段，如果你出现灼痛或者其他不适感，都应该认为这种植物是不可以吃的。

5.吞咽。如果你已经走到了这一步，那么你可以准备开始吃着一株植物了。但别操之过急。首先咽下一点点，然后等上几个小时，最少要等上五个小时，如果可以的话等八个小时。等待的时间内不要吃任何的东西，因为如果你身上有什么反应，你必须能要能够确认其起因。如果你觉得有些恶心，或者感到胃部，抽搐或者眩晕，或者别的任何不良反应，就要喝下大量的水，然后把手指伸进你的喉咙，让自己吐出来。如果没有任何反应，你可以认为多吃一些这一种植物是相对安全的。

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