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“老人家这是客气话儿,不能当真,就算是,也得使我们作晚辈的去看望老人家。”杜玥爸爸笑眯眯的,眼睛都快眯成缝儿,“老人家贵庚啊?”
“奶奶她八十有二了!”常子腾说。
“长寿啊!老爷子呢?”杜玥爸爸问。
“八十有四。”常子腾说。
杜玥爸爸竖起大拇指,“好啊,七十三八十四,过了这个坎儿,长命百岁。”
杜玥妈妈杵了下杜玥爸爸,说什么坎儿呢!
常子腾笑着说,“我也常听爷爷这么说。”
杜玥爸爸高兴,“就是,这话赶话的都是老一辈儿传下来的,有来头着呢。对了,这回来我也没带什么别的,就是自家淹的咸菜还有茶鸡蛋什么的,好东西吃多了,还是要吃点儿不一样的,就当是换换口儿了,回头给老人家带点儿回去。”
常子腾连连点头,“那就谢谢伯父了,我爷爷奶奶也常念叨还是那些东西好吃,有时候也自己淹点儿,可就说不是那个味儿。”
“那当然,这也是手艺。”杜玥爸爸很得意。
就这几句话的工夫,佛跳墙上桌了。
佛跳墙,又称满坛香,福寿全,是福建福州的名菜,属闽菜,相传是清朝道光年间研制出来的,有美容,延缓衰老,增加免疫力等功效。
佛跳墙的原料有十几种之多,鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等。
这菜可是费功夫的菜,怎么也得熬个十几个小时才能出来,只是这家酒店以佛跳墙为主打,每天都预备五十份儿卖,晚上来吃就要提前两天预定,中午基本上来了就能吃到现成的。
各种的原材料以各自的手段煎炒烹炸,层层的铺叠在坛子里,以上好的花雕酒吊着,不用开盖儿,那浓浓的香气就能四溢整个房间。
当坛子的盖儿打开,争前恐后扑出来的香气完全就是顺着毛细孔往五脏六腑里钻。
要是深一口气,都会觉得舌头也跟着缩到了喉咙里。
飘飘欲仙也不过如是。
难怪连佛陀都忍不住翻墙头去吃。
“真是好东西!”
杜玥爸爸吸了口气,点这个这个菜还真是点对了。
嗳,要是原来杜玥这会儿肯定已经嚷嚷着要尝了,这会儿怎么没动静?
“闺女,怎么了?太香,傻了?”杜玥爸爸问。
“……”
杜玥脑门上的青筋狠狠的蹦了蹦。
坐在旁边的常子腾也转过头,轻声细语的,“给你盛一碗,尝尝?”
话是问句,人已经拿了勺子盛。
先给杜玥爸爸,再给杜玥妈妈,后给杜玥。
冒着热气的佛跳墙摆在杜玥跟前,眼里清晰可见的鲍鱼海参杏鲍菇。
那浓浓的香气顺着热气就窜到了她的鼻孔,更快速的往她的四肢百骸游走。
再抬头,爸爸妈妈还有常子腾都在看着她,尤其是爸爸看她的眼神,好像她还真傻了?
呵,她还真是傻呆傻呆!
“真是太香了!”杜玥笑着拿起勺子,“我就不客气了!”
一勺下去,跟前的佛跳墙香气好像更浓郁,随着里面的鲍鱼滑到口中,有些弹,更软的香气流连在唇齿不去,随后唾液混合,沿着喉咙入了食道。
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