无论小二如何哀求,差一点都跪下来了,沈绾柠都不为所动,只留给他一个潇洒的背影。
他才知道因为自己傲慢的态度断了酒楼的生财之路,他的小二也做不久了。
沈绾柠走进了味仙居,味仙居掌柜笑容满面的迎上来:“沈姑娘,你教给我的办法可真管用!”
“咱们的蘑菇酱一传十,十传百,整个镇上的人都跑来尝鲜,他们试吃之后觉得好吃,会另外定一份,再加上你给我的那几道食谱,食材虽然简单,但味道很好,客人也都很喜欢吃,我半天时间就有一周的营业额了,你来看看……”
掌柜将账本拿出来给她看,一页纸上全是进账,蘑菇酱替味仙居带来的客流量,已经为他挣了十多两银子。
“城西的王员外一口气问我定了五坛蘑菇酱,下周交货,定金都已经给了,你看行么?”
他接了不少单,但又怕沈绾柠时间上来不及,毕竟这小姑娘看着柔柔弱弱的,一个人能做的完这么多单么?有钱不赚是傻子,沈绾柠眯起眼睛,一口答应下来:“你放心,我一定按时交货。”
蘑菇酱用材简单,制作并不难,再加上陈氏的帮忙,她熬几个通宵,就能腌制完。
沈绾柠将自己背篓里的蘑菇酱交给了掌柜。
清点数目之后,她和掌柜商量,为了避免账目不清,等下次送货之时再结清欠款。
掌柜忙不迭的应了下来,亲自送沈绾柠到酒楼门口。
她心里清楚,蘑菇酱只能火一时,再好吃的东西,吃多了也会生厌。
在她研制出下一道菜品之时,她要利用蘑菇酱多赚一点银子。
她没着急走,转头看向掌柜,柔柔一笑:“掌柜,你可知奇货可居的道理?”
物以稀为贵,越是珍稀越值钱。
沈绾柠教掌柜,蘑菇酱每天开售五十罐,一罐都不要多卖,这样就会引起客人的新鲜感,便能做长久的生意。
掌柜听着沈绾柠的话,才明白其中玄机,他醍醐灌顶,对着她连连道谢。
深夜,沈绾柠头顶月光,步履匆匆的回了家,陈氏在家备好了饭菜,见她回来,急忙上前接过她的背篓。
背篓里空空如也,陈氏咦了一声,惊喜道:“小柠,蘑菇酱都卖完了?”
“当然,我和味仙居的掌柜签订了合约,他不仅收了我带过去的蘑菇酱,还让我们在一周内再送五坛过去呢,我和掌柜说好了,除去成本,他抽百分之三十的利润给我,这五两银子是今天所赚到的。”
白花花的银子做不了假,陈氏没想到自己女儿这么有本事,居然真让她做成了,一时间万分感慨,眼角湿润,含着泪花。
“小柠,都是娘没用,要你撑起这个家,瞧瞧你的鞋都破了,今天走的很累吧。”
沈绾柠低头看了看,发现布鞋果然磨破了,她将脚缩到了裙摆中,反而安慰起了陈氏。……
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