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第5部分(第1页)

她从WAL…MART回来,把六盒彩票给了BENNY,把糖分给大家吃,然后就开始干活。老板说今天阿GAM休息,所以厨房里面会忙一点,问她可不可以帮着“摸虾”。她连忙说“可以可以”,老板给她示范一下,是一种很大的虾,叫她把虾皮剥下来。

她觉得这活很简单,就尽力做快点,做完了好帮着做别的事。这是她第一次把餐馆的活当自家的事来干,只想干得又快又好。她很快就摸完了虾,问老板还有什么活干。

老板过来看了一眼她摸的虾,马上大笑起来,还叫其它两个过来看:“嗨,你们快来看,阿姨好狠的心,不光脱了别人的衣服,还把别人的尾巴都‘扼’掉了…”

这个“扼”字发音很特殊,要把舌根翘很高,而且要发第三声。根据上下文,海伦估计这个“扼掉”就是“掐掉”的意思。

三个男的看了她摸的虾,笑做一团:“阿姨你好残忍啊”

她惶惑地说:“尾巴那里的皮好难剥,我以为尾巴没用,就连尾巴一起弄下来了…”

几个人笑得更厉害了:“现在尾巴‘当盐’没有用,到时候你就知道尾巴有用了”

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她不理他们的玩笑,只在担心这些虾都报废了,赶快说:“那怎么办?要不我把这些虾买下吧。”

老板的眼泪都笑出来了,连声说:“不用不用,没尾巴就没尾巴,照样可以卖,只不过难看一点。哈哈哈哈,我是不敢叫你摸了”

她不知道老板这句话是说再不敢叫她“摸虾”了,还是有什么别的意思,也不敢乱接嘴,只尴尬地站在那里。老板马上拿了些雪豆出来,说:“阿姨你摸雪豆吧,把尾巴全部‘扼’掉…”

海伦就来“摸”雪豆,就是把雪豆的两个头掐掉。三个男的笑够了,也回头去干他们手头的活,老板烤叉烧肉,阿SAM炸甜酸鸡,BENNY在炸芝麻鸡。几个人边干边闲聊,一点也不觉得累。三个人当中,就是老板的话多一些,阿SAM次之,BENNY很少说话,所以老板出去送餐的时候,就没什么人说话了。

海伦看见后门附近的一个架子上放着一个小收录机,她看了一下扔在收录机旁的磁带,多半都是粤语歌,张学友的最多。她想起昨天找工时听到的,就到处找那盘,但没找到。

她问:“阿SAM,有没有?”

阿SAM说:“肯定有哎,那是BENNY的最爱嘛。”

“我怎么找不到?”

阿SAM走过来看了一下,说:“在收录机里面。你喜欢听呀?我放你听。”说着就按了放音键。她听到了张学友的声音,是粤语的,LILY也有一盘,而且有歌词,所以她知道歌词的意思,只是不会唱粤语,但她用国语唱时,总觉得唱不出那个味道来。

她听着录音机,小声跟着学,想用粤语的发音来唱,唱了几遍,自己觉得唱得像模像样了,很有几分得意,心想,到底是学语言的,外国话都学了,难道还学不会本国话?

正在得意,老板送餐回来,听见她唱的粤语,就哈哈大笑起来:“阿姨呀,你唱的什么呀?‘我热情未改’,你唱的就像是‘我有钱买鸡’。”

阿SAM也哈哈大笑:“我早就听出来了,不敢笑阿姨,忍得好辛苦”

海伦很不好意思,笑着说了句“粤语太难学了”,就不敢跟着唱了,但几个小伙子都唱了起来,好像是在教她,也象是帮她掩盖一下尴尬:

即使你离开,我热情未改

这漫长夜里,谁人是你所爱

花不似盛开,爱渐如大海

假使你怀念我,为何独处感慨。。。

到底是他们自己的方言,唱出来很好听,在她听来,跟张学友没什么两样。又由于是合唱,就有一种独唱所没有的味道。她沉醉在他们低声的哼唱之中,忘记了这只是一个小小的中餐馆,而这些唱歌的人,只是一些打工仔,可能高中都没读过。

也许流行歌曲之所以流行,就是因为连打工仔都可以唱,不需要很高的嗓子,不需要特殊的技巧,不象那些歌剧什么的,没那个嗓子就唱不上去,而且不懂那些外文,也没法唱。

她以前并不太喜欢流行歌曲,尤其是粤语的,根本听不懂。这首歌是她喜欢上的第一首粤语歌,刚开始,她是被音乐给迷住了,后来看了歌词,知道了歌词意思,就被整首歌曲迷住了。她没想到她一直以为浅薄的流行歌曲,竟然有这么深情的歌词。

看到这样的歌词,听到这样的歌,知道这歌很流行,使她没来由地觉得世界还是很美好的,因为有人写得出这样的歌词,说明写的人能体会这番深情;有人能唱得这么好,说明唱的人能体会这番深情;而歌曲这么流行,说明有很多人憧憬追求这种深情。

海伦觉得打了这么久工,从来没有象现在这样开心过,也许每家餐馆的工作都是差不多的,说累也不是太累,说不累也有点累,关键是心情,心情不舒畅,即便身体上不累,人也觉得累,因为心累。

那一天很快就过去了。晚上,BENNY照旧帮她炒了一个菜,打了包,叫她提前走。她不肯提前走,说要跟他们一起走。他把那几张六盒彩券拿出来给她,说:“早…点回去,可以在电视上看到六盒彩开奖,十一点,二频道…”

海伦回到家的时候,LILY和JOE正在客厅看电视。见她回来,JOE看了一下表,好奇地问:“才刚过十点呢,哪个餐馆这么早收工?”

海伦开玩笑说:“被老板炒掉了。”

JOE不相信:“肯定是你把老板炒掉了。老苏啊,我很欣赏你打工的态度,三句话不合意,就把老板炒了。我以前也是这样,此处不留爷,自有留爷处,处处不留爷,爷去吃豆腐。”

海伦和LILY都忍不住笑了起来:“你真是三句话不离本行,连打工都在想着吃豆腐。”

海伦姓苏,到了美国后就一直免苏叫海伦,因为不管她说自己叫海伦苏还是苏海伦,别人都要觉得奇怪,大概是当成HELENSUE了,她就干脆只称HELEN算了。但是JOE从一开始就叫她“老苏”,她有点不太习惯,觉得这样叫有点油腔滑调,把她划进“老一辈”里去了。但她不好说什么,毕竟JOE比她小十岁,总不能称她“小苏”吧?

JOE是秀才型帅哥,红唇白齿,玉树临风,听说是当今最时髦的,从港台、韩国刮过来的风,帅哥都象以前人们称为小白脸的那种。听LILY讲,JOE在B城念书的时候,曾倾倒过不少中国女孩,自动送上门来的也不少,可能是JOE太挑剔了一点,也可能是看花了眼,反正他到现在还没女朋友。

JOE是上海人,有上海男生特有的细心。有时海伦下班回来晚了,他会打电话到餐馆去问问,搞得餐馆的人以为JOE是她老公。

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LILY笑了一阵JOE的“吃豆腐”高论,就替海伦回答说:“海伦怎么会被炒掉?她遇到一个好老板了,昨天也是这么早收工,而且还带了好多饭菜回来吃。”

海伦有点得意地扬扬手中的包,说:“今天又带了饭菜了,你们两个都到厨房这边来吃点吧。”

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